Eugenolo, acetato di eugenile.
Integratore alimentare.
L'olio essenziale di chiodi di garofano (Eugenia caryophyllus) viene distillato dal bocciolo del fiore dell'albero di chiodi di garofano, che in seguito dà origine al chiodo di garofano. Originario delle Molucche, questo albero alto 20 metri prospera nei terreni tropicali marittimi drenati. Le sue foglie sono opposte, coriacee e sempreverdi. I fiori, di colore bianco-rosato, sono riuniti in piccole infiorescenze compatte e ramificate.
Tradizionalmente è nota per le sue proprietà antibatteriche, antivirali, antimicotiche, antiparassitarie, stimolanti generali, neurotoniche, uterotoniche, cauterizzanti della polpa e della pelle.